Cita APA

Arango, C. J. J., Mancha, J. S., Espinosa, J. F. N., & Medina, P. M. (1999). Salmonella sp en tres tipos de chorizos, como peligro dentro de un sistema de análisis de riesgos e identificación de puntos críticos de control (HACCP), en una empacadora de la ciudad de México.

Citación estilo Chicago

Arango, Carlos J. Jaramillo, Judih Salgado Mancha, J. Fernando Nuñez Espinosa, y Patricia Mora Medina. Salmonella Sp En Tres Tipos De Chorizos, Como Peligro Dentro De Un Sistema De Análisis De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (HACCP), En Una Empacadora De La Ciudad De México. 1999.

Cita MLA

Arango, Carlos J. Jaramillo, Judih Salgado Mancha, J. Fernando Nuñez Espinosa, y Patricia Mora Medina. Salmonella Sp En Tres Tipos De Chorizos, Como Peligro Dentro De Un Sistema De Análisis De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (HACCP), En Una Empacadora De La Ciudad De México. 1999.