Becerril, M. T., García, R. C., & Cruz, A. A. (2015). Obtención y caracterización estructural y funcional de almidón acetilado de malanga (Colocasia esculenta Schott).
Citação norma ChicagoBecerril, Mario Torres, Roselis Carmona García, y Andrés Aguirre Cruz. Obtención Y Caracterización Estructural Y Funcional De Almidón Acetilado De Malanga (Colocasia Esculenta Schott). 2015.
Citação norma MLABecerril, Mario Torres, Roselis Carmona García, y Andrés Aguirre Cruz. Obtención Y Caracterización Estructural Y Funcional De Almidón Acetilado De Malanga (Colocasia Esculenta Schott). 2015.
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