Cita APA

Pérez Gálvez, A., Mínguez Mosquera, M. I., Garrido Fernández, J., Lozano-Ruiz, M. M., & Montero de Espinosa, V. (2004). Correlación entre unidades asta-concentración carotenoide en pimentones. Predicción de la estabilidad del color durante el almacenamiento.

Citación estilo Chicago

Pérez Gálvez, Antonio, María Isabel Mínguez Mosquera, J. Garrido Fernández, M.ª Mercedes Lozano-Ruiz, y Vicente Montero de Espinosa. Correlación Entre Unidades Asta-concentración Carotenoide En Pimentones. Predicción De La Estabilidad Del Color Durante El Almacenamiento. 2004.

Cita MLA

Pérez Gálvez, Antonio, et al. Correlación Entre Unidades Asta-concentración Carotenoide En Pimentones. Predicción De La Estabilidad Del Color Durante El Almacenamiento. 2004.