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Olmedilla-Alonso, Begoña, Fernando Granado Lorencio, Carmen Herrero-Barbudo, Inmaculada Blanco-Navarro, and F. J. Sánchez-Muniz. Productos Cárnicos Funcionales Preparados Con Nuez. Evaluación Del Efecto Funcional. Parte 3. 2005.

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