Rus-Fernández, P., & Fuentes López, A. (2024). Fermentation starters and bacteriocins as biocontrol strategies for table olives preservation: A mini-review.
Citación estilo ChicagoRus-Fernández, Patricia|||0000-0002-8849-5292, y Ana|||0000-0002-4144-2396 Fuentes López. Fermentation Starters and Bacteriocins As Biocontrol Strategies for Table Olives Preservation: A Mini-review. 2024.
Cita MLARus-Fernández, Patricia|||0000-0002-8849-5292, y Ana|||0000-0002-4144-2396 Fuentes López. Fermentation Starters and Bacteriocins As Biocontrol Strategies for Table Olives Preservation: A Mini-review. 2024.
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