Briñez Zambrano, W. J. (2006). Estudio de la inactivación por ultra alta presión de homogeneización de microorganismos en alimentos líquidos.
Citación estilo ChicagoBriñez Zambrano, Wilfido José. Estudio De La Inactivación Por Ultra Alta Presión De Homogeneización De Microorganismos En Alimentos Líquidos. 2006.
Cita MLABriñez Zambrano, Wilfido José. Estudio De La Inactivación Por Ultra Alta Presión De Homogeneización De Microorganismos En Alimentos Líquidos. 2006.
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