Contreras Monzón, C. I., Martín-Esparza, M., & Martínez-Navarrete, N. (2012). Influence of drying method on rehydration kinetics and rehydration capacity of apricot and apple.
Citação norma ChicagoContreras Monzón, Carolina Ivonne|||0000-0003-3377-4531, M.E.|||0000-0002-0066-6748 Martín-Esparza, e Nuria|||0000-0001-8345-8495 Martínez-Navarrete. Influence of Drying Method On Rehydration Kinetics and Rehydration Capacity of Apricot and Apple. 2012.
Citação norma MLAContreras Monzón, Carolina Ivonne|||0000-0003-3377-4531, M.E.|||0000-0002-0066-6748 Martín-Esparza, e Nuria|||0000-0001-8345-8495 Martínez-Navarrete. Influence of Drying Method On Rehydration Kinetics and Rehydration Capacity of Apricot and Apple. 2012.
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