Viuda Martos, M. (2010). Caracterización y aplicación de aceites esenciales de especias y aguas de lavado obtenidas como coproducto del proceso de obtención de fibra de cítricos como inhibidores naturales en productos cárnicos.
Citación estilo ChicagoViuda Martos, Manuel. Caracterización Y Aplicación De Aceites Esenciales De Especias Y Aguas De Lavado Obtenidas Como Coproducto Del Proceso De Obtención De Fibra De Cítricos Como Inhibidores Naturales En Productos Cárnicos. 2010.
Cita MLAViuda Martos, Manuel. Caracterización Y Aplicación De Aceites Esenciales De Especias Y Aguas De Lavado Obtenidas Como Coproducto Del Proceso De Obtención De Fibra De Cítricos Como Inhibidores Naturales En Productos Cárnicos. 2010.
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