Registro de Citas

Cita APA

García Gómez, M. B. (2020). Aplicación de transglutaminasa en la optimización de productos lácteos. Evaluación físico-química y sensorial.

Citación estilo Chicago

García Gómez, María Belén. Aplicación De Transglutaminasa En La Optimización De Productos Lácteos. Evaluación Físico-química Y Sensorial. 2020.

Cita MLA

García Gómez, María Belén. Aplicación De Transglutaminasa En La Optimización De Productos Lácteos. Evaluación Físico-química Y Sensorial. 2020.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.

Warning: fopen(/tmp/vufind_sessions/sess_dm7mqqkd5e5eb9qt3jvnc4r65c): failed to open stream: No space left on device in /usr/local/vufind/module/VuFind/src/VuFind/Session/File.php on line 153
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_dm7mqqkd5e5eb9qt3jvnc4r65c
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: /var/lib/php/session) in /usr/local/vufind/vendor/zendframework/zend-session/src/SessionManager.php on line 234