Cita APA

Raymundo, A., Empis, J., Sousa, I., Gallegos Montes, C., & Franco Gómez, J. M. (2001). Influencia de la relación proteína de altramuz/tensioactivo en las propiedades de flujo y texturales de emulsiones aceite en agua.

Citación estilo Chicago

Raymundo, A., J. Empis, I. Sousa, Críspulo Gallegos Montes, y José María Franco Gómez. Influencia De La Relación Proteína De Altramuz/tensioactivo En Las Propiedades De Flujo Y Texturales De Emulsiones Aceite En Agua. 2001.

Cita MLA

Raymundo, A., et al. Influencia De La Relación Proteína De Altramuz/tensioactivo En Las Propiedades De Flujo Y Texturales De Emulsiones Aceite En Agua. 2001.