Díaz de Cerio Alonso de Mezquía, E., Barea Gómez, P., Melgosa Gómez, R., Illera Gigante, A. E., Sanz, M. T., & Beltrán Calvo, S. (2024). Isoflavone-rich extracts from okara using supercritical fluid extraction: Kinetic modeling and characterization.
Citación estilo ChicagoDíaz de Cerio Alonso de Mezquía, Elixabet, Pedro Barea Gómez, Rodrigo Melgosa Gómez, Alba Ester Illera Gigante, María Teresa Sanz, y Sagrario Beltrán Calvo. Isoflavone-rich Extracts From Okara Using Supercritical Fluid Extraction: Kinetic Modeling and Characterization. 2024.
Cita MLADíaz de Cerio Alonso de Mezquía, Elixabet, et al. Isoflavone-rich Extracts From Okara Using Supercritical Fluid Extraction: Kinetic Modeling and Characterization. 2024.
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