Cita APA

Mendoza Puma, M. (2022). Características microbiológicas y sensoriales de análogos de queso elaborados con emulsiones obtenidas por homogeneización convencional y a ultra alta presión.

Citación estilo Chicago

Mendoza Puma, Melisa. Características Microbiológicas Y Sensoriales De Análogos De Queso Elaborados Con Emulsiones Obtenidas Por Homogeneización Convencional Y a Ultra Alta Presión. 2022.

Cita MLA

Mendoza Puma, Melisa. Características Microbiológicas Y Sensoriales De Análogos De Queso Elaborados Con Emulsiones Obtenidas Por Homogeneización Convencional Y a Ultra Alta Presión. 2022.