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Hernández-Morales, M. A., Maldonado-Astudillo, Y., Jiménez-Hernández, J., Salazar, R., Ramírez-Sucre, M., Ibarz Ribas, A., . . . Ortuño-Pineda, C. (2018). Physicochemical and rheological properties of gum seed and pulp from Hymenaea courbaril L.

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Hernández-Morales, M. A., Y.I Maldonado-Astudillo, J. Jiménez-Hernández, R. Salazar, M.O Ramírez-Sucre, Alberto Ibarz Ribas, R.G Utrilla-Coello, y C. Ortuño-Pineda. Physicochemical and Rheological Properties of Gum Seed and Pulp From Hymenaea Courbaril L. 2018.

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Hernández-Morales, M. A., et al. Physicochemical and Rheological Properties of Gum Seed and Pulp From Hymenaea Courbaril L. 2018.

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