Martínez-Martín, I., Hernández-Jiménez, M., Revilla Martín, I., & Vivar Quintana, A. M. (2023). Prediction of Mineral Composition in Wheat Flours Fortified with Lentil Flour Using NIR Technology.
Citación estilo ChicagoMartínez-Martín, Iván, Miriam Hernández-Jiménez, Isabel Revilla Martín, y Ana María Vivar Quintana. Prediction of Mineral Composition in Wheat Flours Fortified With Lentil Flour Using NIR Technology. 2023.
Cita MLAMartínez-Martín, Iván, Miriam Hernández-Jiménez, Isabel Revilla Martín, y Ana María Vivar Quintana. Prediction of Mineral Composition in Wheat Flours Fortified With Lentil Flour Using NIR Technology. 2023.
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