Veciana Nogués, M. T. (1993). Aminas biógenas y otros parámetros relacionados con la alteración bacteriana del pescado: Estudio de su evolución y significación durante la elaboración de derivados.
Chicago Style CitationVeciana Nogués, María Teresa. Aminas Biógenas Y Otros Parámetros Relacionados Con La Alteración Bacteriana Del Pescado: Estudio De Su Evolución Y Significación Durante La Elaboración De Derivados. 1993.
MLA CitationVeciana Nogués, María Teresa. Aminas Biógenas Y Otros Parámetros Relacionados Con La Alteración Bacteriana Del Pescado: Estudio De Su Evolución Y Significación Durante La Elaboración De Derivados. 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.