Ciudad Hidalgo, S., Raso Pueyo, J., & Álvarez Lanzarote, I. (2021). Aplicación de ultrasonidos al cocinado de alimentos.
Citación estilo ChicagoCiudad Hidalgo, Salomé, Javier Raso Pueyo, y Ignacio Álvarez Lanzarote. Aplicación De Ultrasonidos Al Cocinado De Alimentos. 2021.
Cita MLACiudad Hidalgo, Salomé, Javier Raso Pueyo, y Ignacio Álvarez Lanzarote. Aplicación De Ultrasonidos Al Cocinado De Alimentos. 2021.
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