Rodríguez Alcalá, L. M. (2009). Lípidos bioactivos en productos lácteos: Estrategias para su incremento y efectos del procesado y la conservación.
Citación estilo ChicagoRodríguez Alcalá, Luis Miguel. Lípidos Bioactivos En Productos Lácteos: Estrategias Para Su Incremento Y Efectos Del Procesado Y La Conservación. 2009.
Cita MLARodríguez Alcalá, Luis Miguel. Lípidos Bioactivos En Productos Lácteos: Estrategias Para Su Incremento Y Efectos Del Procesado Y La Conservación. 2009.
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