Salas Liñán, J. J. (1999). Ruta de la lipoxigenasa en aceituna: Contribución a la biogénesis del aroma del aceite de oliva.
Citación estilo ChicagoSalas Liñán, Joaquín Jesús. Ruta De La Lipoxigenasa En Aceituna: Contribución a La Biogénesis Del Aroma Del Aceite De Oliva. 1999.
Cita MLASalas Liñán, Joaquín Jesús. Ruta De La Lipoxigenasa En Aceituna: Contribución a La Biogénesis Del Aroma Del Aceite De Oliva. 1999.
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