Cita APA

Corzo Martínez, M. (2011). Caracterización, funcionalidad tecnológica y bioactividad de proteínas lácteas glicosiladas vía reacción de Maillard.

Citación estilo Chicago

Corzo Martínez, Marta. Caracterización, Funcionalidad Tecnológica Y Bioactividad De Proteínas Lácteas Glicosiladas Vía Reacción De Maillard. 2011.

Cita MLA

Corzo Martínez, Marta. Caracterización, Funcionalidad Tecnológica Y Bioactividad De Proteínas Lácteas Glicosiladas Vía Reacción De Maillard. 2011.

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