Díaz, M., Río Lagar, B. d., Sánchez-Llana, E., Ladero Losada, V. M., Redruello, B., Fernández García, M., . . . Álvarez González, M. Á. (2018). Lactobacillus parabuchneri produces histamine in refrigerated cheese at a temperature-dependent rate.
Citación estilo ChicagoDíaz, María, Beatriz del Río Lagar, Esther Sánchez-Llana, Víctor Manuel Ladero Losada, Begoña Redruello, María Fernández García, M. Cruz Martín, y Miguel Ángel Álvarez González. Lactobacillus Parabuchneri Produces Histamine in Refrigerated Cheese At a Temperature-dependent Rate. 2018.
Cita MLADíaz, María, et al. Lactobacillus Parabuchneri Produces Histamine in Refrigerated Cheese At a Temperature-dependent Rate. 2018.
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