Evaluation of Antioxidant Compounds and Total Sugar Content in a Nectarine [Prunus persica (L.) Batsch] Progeny

17 Pag., 5 Tabl., 3 Fig.

Detalhes bibliográficos
Autores:	Abidi, Walid, Jiménez Tarodo, Sergio, Moreno Sánchez, María Ángeles, Gogorcena Aoiz, Yolanda
Formato:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2011
País:	España
Recursos:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/43958
Acesso em linha:	http://hdl.handle.net/10261/43958
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Antioxidant capacity flavonoids total phenolics vitamin C

Descrição
Resumo:	17 Pag., 5 Tabl., 3 Fig.