Cita APA

Gómez Mejía, E., Sacristán, I., Rosales Conrado, N., León González, M. E. d., & Madrid Albarrán, M. Y. (2023). Valorization of citrus reticulata blanco peels to produce enriched wheat bread: Phenolic bioaccessibility and antioxidant potential.

Citación estilo Chicago

Gómez Mejía, Esther, Iván Sacristán, Noelia Rosales Conrado, María Eugenia de León González, y María Yolanda Madrid Albarrán. Valorization of Citrus Reticulata Blanco Peels to Produce Enriched Wheat Bread: Phenolic Bioaccessibility and Antioxidant Potential. 2023.

Cita MLA

Gómez Mejía, Esther, et al. Valorization of Citrus Reticulata Blanco Peels to Produce Enriched Wheat Bread: Phenolic Bioaccessibility and Antioxidant Potential. 2023.