Ferrís Gómez, R. (2014). Uso de fluidos supercríticos asistidos por ultrasonidos de potencia para la inactivación microbiana en matrices cárnicas.
Citación estilo ChicagoFerrís Gómez, Raquel. Uso De Fluidos Supercríticos Asistidos Por Ultrasonidos De Potencia Para La Inactivación Microbiana En Matrices Cárnicas. 2014.
Cita MLAFerrís Gómez, Raquel. Uso De Fluidos Supercríticos Asistidos Por Ultrasonidos De Potencia Para La Inactivación Microbiana En Matrices Cárnicas. 2014.
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