Ancrage et identité territoriale des Systèmes Agroalimentaires Localisés

Trabajo introductorio como editores de un número monográfico de la revista.

Detalles Bibliográficos
Autores: Sanz Cañada, Javier, Muchnik, José
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2011
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/37622
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/37622
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:systèmes agroalimentaires localisés
ancrage territorial
patrimonialisation
territorialisation
Descripción
Sumario:Trabajo introductorio como editores de un número monográfico de la revista.