Márquez Ruiz, G., Ruiz Méndez, M. V., & Velasco, J. (2014). Antioxidants in frying: Analysis and evaluation of efficacy.
Citación estilo ChicagoMárquez Ruiz, Gloria, Mª Victoria Ruiz Méndez, y Joaquín Velasco. Antioxidants in Frying: Analysis and Evaluation of Efficacy. 2014.
Cita MLAMárquez Ruiz, Gloria, Mª Victoria Ruiz Méndez, y Joaquín Velasco. Antioxidants in Frying: Analysis and Evaluation of Efficacy. 2014.
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