Meléndez Martínez, A. J., Vicario Romero, I., & Heredia Mira, F. J. (2004). Estabilidad de los pigmentos carotenoides en los alimentos.
Citación estilo ChicagoMeléndez Martínez, Antonio Jesús, Isabel Vicario Romero, y Francisco José Heredia Mira. Estabilidad De Los Pigmentos Carotenoides En Los Alimentos. 2004.
Cita MLAMeléndez Martínez, Antonio Jesús, Isabel Vicario Romero, y Francisco José Heredia Mira. Estabilidad De Los Pigmentos Carotenoides En Los Alimentos. 2004.
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