Alegría, Á., Delgado, S., Flórez, A. B., & Mayo Pérez, B. (2013). Identification, typing, and functional characterization of Leuconostoc spp. strains from traditional, starter-free cheeses.
Citação norma ChicagoAlegría, Ángel, Susana Delgado, Ana Belén Flórez, e Baltasar Mayo Pérez. Identification, Typing, and Functional Characterization of Leuconostoc Spp. Strains From Traditional, Starter-free Cheeses. 2013.
Citação norma MLAAlegría, Ángel, Susana Delgado, Ana Belén Flórez, e Baltasar Mayo Pérez. Identification, Typing, and Functional Characterization of Leuconostoc Spp. Strains From Traditional, Starter-free Cheeses. 2013.
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