Lluch, M. C., Roca de Vinyals, M., Parcerisa Egea, J., Guardiola Ibarz, F., Codony Salcedo, R., Rafecas Martínez, M., & Boatella Riera, J. (1993). Contenidos de isomeros trans de los acidos grasos en productos carnicos. (III) Tejido adiposo y grasa intramuscular de vacuno.
Citación estilo ChicagoLluch, M. C., M. Roca de Vinyals, Javier Parcerisa Egea, Francesc Guardiola Ibarz, Rafael Codony Salcedo, Magdalena Rafecas Martínez, y Josep Boatella Riera. Contenidos De Isomeros Trans De Los Acidos Grasos En Productos Carnicos. (III) Tejido Adiposo Y Grasa Intramuscular De Vacuno. 1993.
Cita MLALluch, M. C., et al. Contenidos De Isomeros Trans De Los Acidos Grasos En Productos Carnicos. (III) Tejido Adiposo Y Grasa Intramuscular De Vacuno. 1993.