Cita APA

Bou Novensà, R. (2005). Modificació del valor nutritiu, l'estabilitat oxidativa i la qualitat sensorial de la carn de pollastre mitjançant la dieta.

Citación estilo Chicago

Bou Novensà, Ricard. Modificació Del Valor Nutritiu, L'estabilitat Oxidativa I La Qualitat Sensorial De La Carn De Pollastre Mitjançant La Dieta. 2005.

Cita MLA

Bou Novensà, Ricard. Modificació Del Valor Nutritiu, L'estabilitat Oxidativa I La Qualitat Sensorial De La Carn De Pollastre Mitjançant La Dieta. 2005.