Marmesat, S., Morales, A., Velasco, J., & Dobarganes, M. C. (2010). Action and fate of natural and synthetic antioxidants during frying.
Citação norma ChicagoMarmesat, Susana, Arturo Morales, Joaquín Velasco, e M. Carmen Dobarganes. Action and Fate of Natural and Synthetic Antioxidants During Frying. 2010.
Citação norma MLAMarmesat, Susana, Arturo Morales, Joaquín Velasco, e M. Carmen Dobarganes. Action and Fate of Natural and Synthetic Antioxidants During Frying. 2010.
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