Lipid and mineral distribution in different zones of farmed and wild blackspot seabream (Pagellus bogaraveo)

10 páginas, 1 figura, 4 tablas

Detalhes bibliográficos
Autores: Álvarez, Victoria, Medina, Isabel, Prego, R., Aubourg, Santiago P.
Tipo de documento: artigo
Data de publicação:2009
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositório:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/48879
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/48879
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Blackspot seabream
Farmed
Fatty acids
Lipid classes
Minerals
Muscle zones
Trimethylamine oxide
Wild
Descrição
Resumo:10 páginas, 1 figura, 4 tablas