Peñuela Teruel, M. J. (2002). Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea).
Citación estilo ChicagoPeñuela Teruel, María José. Influencia De Los Procesos De Cocción Y Conservación Sobre El Contenido De Nitratos Y Nitritos En Espinacas (Spinacea Oleracea). 2002.
Cita MLAPeñuela Teruel, María José. Influencia De Los Procesos De Cocción Y Conservación Sobre El Contenido De Nitratos Y Nitritos En Espinacas (Spinacea Oleracea). 2002.
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