Cruz Huerta, E. (2016). Obtención de péptidos alimentarios mediante hidrólisis enzimática con efectos sobre la salud intestinal.
Citación estilo ChicagoCruz Huerta, Elvia. Obtención De Péptidos Alimentarios Mediante Hidrólisis Enzimática Con Efectos Sobre La Salud Intestinal. 2016.
Cita MLACruz Huerta, Elvia. Obtención De Péptidos Alimentarios Mediante Hidrólisis Enzimática Con Efectos Sobre La Salud Intestinal. 2016.
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