Gómez-Mascaraque, L. G., Tordera, F., Fabra, M. J., Martínez Sanz, M., & López-Rubio, A. (2018). Coaxial electrospraying of biopolymers as a strategy to improve protection of bioactive food ingredients.
Citação norma ChicagoGómez-Mascaraque, Laura G., Fran Tordera, María José Fabra, Marta Martínez Sanz, y Amparo López-Rubio. Coaxial Electrospraying of Biopolymers As a Strategy to Improve Protection of Bioactive Food Ingredients. 2018.
Citação norma MLAGómez-Mascaraque, Laura G., et al. Coaxial Electrospraying of Biopolymers As a Strategy to Improve Protection of Bioactive Food Ingredients. 2018.
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