Lupo Pasin, B. (2014). Estudio de la gelificación de alginatos para encapsulación: Caracterización, preparación y aplicaciones en alimentos funcionales.
Citación estilo ChicagoLupo Pasin, Bryshila. Estudio De La Gelificación De Alginatos Para Encapsulación: Caracterización, Preparación Y Aplicaciones En Alimentos Funcionales. 2014.
Cita MLALupo Pasin, Bryshila. Estudio De La Gelificación De Alginatos Para Encapsulación: Caracterización, Preparación Y Aplicaciones En Alimentos Funcionales. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.