Codina Torrella, I. (2014). Optimización del proceso de elaboración y aplicación de la homogenización a ultra alta presión como tecnología de conservación de licuado de chufa.
Citación estilo ChicagoCodina Torrella, Idoia. Optimización Del Proceso De Elaboración Y Aplicación De La Homogenización a Ultra Alta Presión Como Tecnología De Conservación De Licuado De Chufa. 2014.
Cita MLACodina Torrella, Idoia. Optimización Del Proceso De Elaboración Y Aplicación De La Homogenización a Ultra Alta Presión Como Tecnología De Conservación De Licuado De Chufa. 2014.
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