Hydroxytyrosol Modulates Arachidonic Acid Metabolism and Purine Catabolism in Individuals with Prediabetes: An Untargeted Metabolomics Study in a Randomized Controlled Trial

This article belongs to the Special Issue Exploring New Frontiers in Oxidative Stress and Antioxidant Research: From Model Organisms to Human Disease.

Detalles Bibliográficos
Autores: Moratilla-Rivera, Ignacio, Fernández-Millán, Elisa, Pérez-Jiménez, Jara, Ramos, Sonia, Yanes, Óscar, Capellades, Jordi, Mateos, Raquel, Martín, M. Ángeles
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2026
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/421538
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/421538
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Hydroxytyrosol
Prediabetes
Metabolomics
Arachidonic acid pathway
Purine metabolism
Descripción
Sumario:This article belongs to the Special Issue Exploring New Frontiers in Oxidative Stress and Antioxidant Research: From Model Organisms to Human Disease.