Identification and Functional Characterization of Genes Encoding Phenylacetaldehyde Reductases That Catalyze the Last Step in the Biosynthesis of Hydroxytyrosol in Olive
15 Páginas.-- 7 Figuras
| Autores: | , , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/267763 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/267763 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Hydroxytyrosol Phenyl acetaldehyde reductase Olive fruit Phenolic compounds Virgin olive oil Olea europaea |
| Sumario: | 15 Páginas.-- 7 Figuras |
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