Cita APA

Abellán, A., Cayuela García, J. M., Tejada Portero, L., Bueno Gavilá, E., & Girón Rodríguez, F. (2021). Bioactivity of Hydrolysates Obtained from Chicken Egg Ovalbumin Using Artichoke (Cynara scolymus L.) Proteases.

Citación estilo Chicago

Abellán, Adela, José María Cayuela García, Luis Tejada Portero, Estefanía Bueno Gavilá, y Francisco Girón Rodríguez. Bioactivity of Hydrolysates Obtained From Chicken Egg Ovalbumin Using Artichoke (Cynara Scolymus L.) Proteases. 2021.

Cita MLA

Abellán, Adela, et al. Bioactivity of Hydrolysates Obtained From Chicken Egg Ovalbumin Using Artichoke (Cynara Scolymus L.) Proteases. 2021.