Pressurized liquid extraction (PLE) as an innovative green technology for the effective enrichment of Galician algae extracts with high quality fatty acids and antimicrobial and antioxidant properties

This article belongs to the Special Issue Screening of Bioactive Compounds from Marine Sources.

Detalles Bibliográficos
Autores: Otero, Paz, Quintana, Somaris E., Reglero, Guillermo, Fornari, Tiziana, García-Risco, Mónica R.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/192769
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/192769
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Macroalgae
Fucus vesiculosus
Fatty acids
Pressurized liquid extraction (PLE)
Descripción
Sumario:This article belongs to the Special Issue Screening of Bioactive Compounds from Marine Sources.