Bouhzam, I. (2020). Aplicaciones de la Espectroscopia de Infrarrojo Cercano (NIR) para predecir el contenido y la actividad de agua del embutido tipo “Fuet“.
Citação norma ChicagoBouhzam, Ibtissam. Aplicaciones De La Espectroscopia De Infrarrojo Cercano (NIR) Para Predecir El Contenido Y La Actividad De Agua Del Embutido Tipo “Fuet“. 2020.
Citação norma MLABouhzam, Ibtissam. Aplicaciones De La Espectroscopia De Infrarrojo Cercano (NIR) Para Predecir El Contenido Y La Actividad De Agua Del Embutido Tipo “Fuet“. 2020.
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