Cita APA

Calzada Gómez, J. (2015). Prevención de la sobremaduración y de la formación de aminas biógenas en quesos mediante tratamientos de altas presiones.

Citación estilo Chicago

Calzada Gómez, Javier. Prevención De La Sobremaduración Y De La Formación De Aminas Biógenas En Quesos Mediante Tratamientos De Altas Presiones. 2015.

Cita MLA

Calzada Gómez, Javier. Prevención De La Sobremaduración Y De La Formación De Aminas Biógenas En Quesos Mediante Tratamientos De Altas Presiones. 2015.