APA Citation

Sansano Tomás, M. (2011). Estudio de la influencia del tipo de pretratamiento sobre la reducción de la generación de acrilamida durante la fritura de patatas en aceite.

Chicago Style Citation

Sansano Tomás, Mariola. Estudio De La Influencia Del Tipo De Pretratamiento Sobre La Reducción De La Generación De Acrilamida Durante La Fritura De Patatas En Aceite. 2011.

MLA Citation

Sansano Tomás, Mariola. Estudio De La Influencia Del Tipo De Pretratamiento Sobre La Reducción De La Generación De Acrilamida Durante La Fritura De Patatas En Aceite. 2011.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.