Pérez Cano, R. (2019). Estudio de la generación de dipéptidos en el jamón curado y su contribución al sabor y actividad antidiabética.
Citación estilo ChicagoPérez Cano, Rocío. Estudio De La Generación De Dipéptidos En El Jamón Curado Y Su Contribución Al Sabor Y Actividad Antidiabética. 2019.
Cita MLAPérez Cano, Rocío. Estudio De La Generación De Dipéptidos En El Jamón Curado Y Su Contribución Al Sabor Y Actividad Antidiabética. 2019.
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