Blasco, L., Viñas, M., & Villa, T. G. (2011). Proteins influencing foam formation in wine and beer: The role of yeast.
Citação norma ChicagoBlasco, Lucía, Miquel Viñas, y Tomás G. Villa. Proteins Influencing Foam Formation in Wine and Beer: The Role of Yeast. 2011.
Citação norma MLABlasco, Lucía, Miquel Viñas, y Tomás G. Villa. Proteins Influencing Foam Formation in Wine and Beer: The Role of Yeast. 2011.
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