Sánchez, M. C., Berjano Núñez, M., Guerrero Conejo, A. F., & Gallegos Montes, C. (2000). Evolución de las propiedades reológicas de emulsiones aceite vegetal en agua durante el proceso de emulsificación y almacenamiento.
Citación estilo ChicagoSánchez, Maria Carmen, Manuel Berjano Núñez, Antonio Francisco Guerrero Conejo, y Críspulo Gallegos Montes. Evolución De Las Propiedades Reológicas De Emulsiones Aceite Vegetal En Agua Durante El Proceso De Emulsificación Y Almacenamiento. 2000.
Cita MLASánchez, Maria Carmen, Manuel Berjano Núñez, Antonio Francisco Guerrero Conejo, y Críspulo Gallegos Montes. Evolución De Las Propiedades Reológicas De Emulsiones Aceite Vegetal En Agua Durante El Proceso De Emulsificación Y Almacenamiento. 2000.
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