Curiel, J. A., Rodríguez, H., Landete, J. M., De Las Rivas, B., & Muñoz, R. (2010). Ability of Lactobacillus brevis strains to degrade food phenolic acids.
Citación estilo ChicagoCuriel, José Antonio, Héctor Rodríguez, José María Landete, Blanca De Las Rivas, y Rosario Muñoz. Ability of Lactobacillus Brevis Strains to Degrade Food Phenolic Acids. 2010.
Cita MLACuriel, José Antonio, et al. Ability of Lactobacillus Brevis Strains to Degrade Food Phenolic Acids. 2010.
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