Sánchez Valencia, J. (2016). Desarrollo de metodología para estimar la calidad del músculo de merluza ("Merluccius merluccius L.") conservado en estado congelado. Aplicación de la relaxometría ₑH RMN de bajo campo.
Citación estilo ChicagoSánchez Valencia, Javier. Desarrollo De Metodología Para Estimar La Calidad Del Músculo De Merluza ("Merluccius Merluccius L.") Conservado En Estado Congelado. Aplicación De La Relaxometría ₑH RMN De Bajo Campo. 2016.
Cita MLASánchez Valencia, Javier. Desarrollo De Metodología Para Estimar La Calidad Del Músculo De Merluza ("Merluccius Merluccius L.") Conservado En Estado Congelado. Aplicación De La Relaxometría ₑH RMN De Bajo Campo. 2016.
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