Bosch Crespo, D. M. (2025). Manoproteínas procedentes de subproductos vitivinícolas: Caracterización y aplicaciones para mejorar la estabilidad y el perfil fenólico del vino.
Citación estilo ChicagoBosch Crespo, Diana Marelys. Manoproteínas Procedentes De Subproductos Vitivinícolas: Caracterización Y Aplicaciones Para Mejorar La Estabilidad Y El Perfil Fenólico Del Vino. 2025.
Cita MLABosch Crespo, Diana Marelys. Manoproteínas Procedentes De Subproductos Vitivinícolas: Caracterización Y Aplicaciones Para Mejorar La Estabilidad Y El Perfil Fenólico Del Vino. 2025.
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