Estudio sobre la determinación de aminas biógenas en vinos por HPLC
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1996 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Rovira i virgili (URV) |
| Repositorio: | Repositori Institucional de la Universitat Rovira i Virgili |
| OAI Identifier: | oai:urv.cat:TDX:825 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX825 http://hdl.handle.net/10803/9047 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 663/664 543 542 Biogenic amines OPA AQC wine HPLC SPE derivatization sample treatment DnsCI Food Analysis Ion Pair Reagent |
| Descripción no disponible. |